Tenuta Montebello Rocca Grimalda Piemonte

E' un vino particolarmente fresco e aromatico, che compare sulle nostre tavole nei primi giorni di novembre (la legislazione italiana prevede che la vendita del novello non possa iniziare prima del 6 novembre). E' il primo frutto della vendemmia.

Sostanze contenute nel cioccolato fondente e nel vino rosso possono aumentare le capacità del cervello, tra cui quella di risolvere problemi complessi
Niente di così misterioso, ma interessante, quello che hanno scoperto i ricercatori della Northumbria University Medical School di Newcastle (Uk).

Il vino rosso, soprattutto durante pasti molto grassi, e' un toccasana per le sue doti antiossidanti. Lo ha appurato uno studio dell'Inran, l'Ente pubblico italiano per la Ricerca in materia di Alimenti e nutrizione, in collaborazione con il Centro ricerca e innovazione della Fondazione Edmund Mach-Istituto Agrario di San Michele all'Adige (Trento) e con il Dipartimento di Scienze Biochimiche dell'Universita' Sapienza di Roma.

La famiglia Rizzi, ringraziando  clienti storici e nuovi per la fiducia accordata nel corso di questo anno che si sta per concludere, vuole augurare a tutti un

Buon Natale
e un prospero 2011

Auguri

I ricercatori dell'università di Sheffield hanno verificato gli effetti "benefici" attraverso un campione di 873 pazienti. Anche i dolori e i danni sulle articolazioni sono risultati minori
Un moderato consumo di alcol allevia i sintomi dell'artrite reumatoide, ma sembra anche ridurre la gravità della malattia.

Uno studio ha trovato che le donne che prendono uno o due drink al giorno prendono meno peso rispetto a quelle astemie
Molte donne rifiutano un cocktail, una birra o del vino, per paura di ingrassare. E di più se sono a dieta, considerato che le bevande alcoliche sono un concentrato di calorie.

Il vino fa buon sangue, ma anche caffe' e cioccolato non sono da meno se l'obiettivo e' allontanare il rischio di trombosi. Su tutti, pero', vince la dieta mediterranea, arricchita di tanto pesce.

Sostanze contenute nel vino rosso proteggono i denti dai batteri

Il vino rosso protegge dalla carie. Un calice di vino al giorno per togliere il dentista di torno potrebbe essere il nuovo proverbio eletto a manifesto degli intenditori o di chi semplicemente ne apprezza le virtù a tavola.

Il ferro, di cui è più ricco rispetto al «bianco», lascia un gusto spiacevole se si pasteggia con prodotti ittici

Se per te vacanza è sinonimo di rilassamento
se dal riposo estivo ti attendi anche

Aiuta a combattere la sclerosi multipla, contrasta l’insorgenza di obesità e diabete, previene il cancro con i suoi effetti antiossidanti e, addirittura, sarebbe anche in grado di prevenire i danni causati

Alcuni ricercatori olandesi hanno monitorato per 40 anni (dal 1960 al 2000) 1373 uomini nati negli anni dal 1900 al 1920 per studiare come variano le aspettative di vita tra bevitori e astemi. Da tale ricerca, i cui esiti sono stati pubblicati sul Journal of Epidemiology and Community Health

(AGI) - Roma, 14 apr. - Il vino era gia’ utilizzato cinquemila anni fa in medicina dagli antichi egizi che usavano arricchirlo con erbe e resine secondo i ricercatori dell’Universita’ di Pennsylvania del Museo di Archeologia e Antropologia. E’ quanto afferma la

Luna e amore, luna e vita, luna e fecondità, luna e stelle. La luna, il satellite che accompagna il migrare nei giorni e nelle notti della nostra terra. Ma la luna è anche un compagno del vino.

Sono arrivate le prime rime che trattano di uva e vino. In attesa di riceverne altre su mailing@vinirizzi.com, abbiamo scelto di pubblicare la seguente:

Questo vermiglio e liquido